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有網友發帖感嘆當年的爆款面包“凱撒大帝”剛出鍋就被搶沒，以后都吃不到了。
近日，曾紅極一時的烘焙咖啡品牌“85度C”近日正頻繁閉店。上海、杭州、南京等地多家門店宣布閉店，引發市場關注。社交媒體上，許多網友對85度C的經營狀況表達了擔憂。
近日，有多位網友發帖稱，85度C北京知春二店日前張貼出閉店通知，宣布10月19日晚閉店。
北京商報小編在大眾點評搜索發現，北京目前僅85度C北京白廣門店仍在營業。
每日經濟新聞記者來到85度C北京白廣門店，這家門店位于地鐵出口處。記者注意到，盡管外部正在裝修，但還是有不少顧客前往消費，五分鐘內便有六七波顧客進店。
85度C客服則向記者證實，知春二店關閉后，白廣店確已為品牌在北京的最后一家門店。顧客可通過提供會員號進行充值余額退款，充值余額能否在別處門店消費需看其購買的是否為單店充值卡。
85度C客服人員還表示，北京僅剩的最后一家門店白廣店也將在10月31日閉店，提醒持有儲值卡券的顧客盡快至門店消費或辦理退卡。
對此，有網友發帖稱，要且吃且珍惜，把最后六粒鳳梨酥包圓兒了。
還有網友發帖感嘆當年的爆款面包“凱撒大帝”剛出鍋就被搶沒，以后都吃不到了。
10月23日，經視直播記者以消費者身份致電85度C客服熱線，工作人員表示，北京地區所有門店的閉店原因是“運營調整”。并提醒，需要辦理退卡的顧客可以通過到店、撥打客服熱線以及公眾號三種途徑進行辦理。
事實上，早在2024年，北京、揚州、濟南等地就陸續傳出85度C撤店的消息。在北京市場，85度C崇文門店、護國寺店、玉蜓橋店已相繼關停。據新京報報道，85度C母公司“美食-KY”近日表示，今年中國大陸關店總數將超過40家，近五年最大規模的運營調整背后，是公司在大陸市場銷售額超20%的銳減與持續虧損。
就此次大陸市場運營優化比例、涉及的主要區域及未來開店計劃，85度C相關負責人近日回應新京報記者稱，“近期85度C集團因應展店策略調整，汰換擇優。同時，我們年底前加盟店會增加。對于連鎖企業來說，開店、關店屬于正常的經營策略行為。”
作為初代“網紅”面包品牌之一，其產品如“凱撒大帝”法棍面包因口感均衡且價格親民成為網紅單品，曾引發排隊熱潮，部分門店開業時出現人潮擁擠、排隊入內的場景。
但近年來，本土烘焙品牌崛起，以瀘溪河、墨茉點心局為代表的本土品牌憑借現烤工藝和地域特色快速擴張，而UH祐禾、石頭先生的烤爐等新興品牌則通過高端定位和單品創新搶占年輕客群。與此同時，茶飲品牌（如奈雪的茶、茶顏悅色）和咖啡品牌（如瑞幸、庫迪）跨界推出烘焙產品，直接沖擊85°C的“咖啡+烘焙”模式。
編輯丨林琴 北京商報綜合每日經濟新聞、新京報、經視直播、此前報道
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