金箔蛋糕、金箔冰淇淋、金箔咖啡……這些生活中常見的食品，一旦給它們“穿金戴銀”，是不是聽上去就“高級(jí)”了不少?你知道嗎，這其中實(shí)際存在著安全隱患。根據(jù)我國(guó)相關(guān)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉既不是食品生產(chǎn)原料，也不是食品添加劑，更不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

近日，景區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局在轄區(qū)內(nèi)開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品等違法行為專項(xiàng)整治行動(dòng)，堅(jiān)決遏制“食金之風(fēng)”。據(jù)景區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，一些含金銀箔粉類物質(zhì)食品在市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上頻頻出現(xiàn)，成為消費(fèi)噱頭，這實(shí)際上存在嚴(yán)重的安全隱患。“本次行動(dòng)我們重點(diǎn)從源頭查起，杜絕一切存在進(jìn)銷含金銀箔粉的行為。”同時(shí)，生產(chǎn)車間、后廚、各類操作間、庫(kù)房和銷售場(chǎng)所等可能存放或使用含金銀箔粉類物質(zhì)的區(qū)域，景區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管人員也都逐一排查，檢查場(chǎng)所到邊見底，不留死角。

“對(duì)于打著使用金銀箔粉的名號(hào)進(jìn)行廣告宣傳的企業(yè)，更要嚴(yán)格打擊。”景區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，自覺(jué)抵制以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚(yáng)各種保健功能。據(jù)悉，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員52人次，檢查各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位38家次，發(fā)現(xiàn)違規(guī)展示1起，暫未發(fā)現(xiàn)有單位存在使用和銷售金銀箔粉生產(chǎn)加工食品的情況。

下一步，景區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局負(fù)責(zé)人表示，將結(jié)合“3·15”等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，繼續(xù)加強(qiáng)食用添加金銀箔粉的食品危害性宣傳，引導(dǎo)廣大群眾樹立健康理性的飲食觀念，營(yíng)造商家自覺(jué)抵制“食金之風(fēng)”的良好氛圍。(通訊員 周銀火 記者 周佳麗)

關(guān)鍵詞： 食金之風(fēng) 景區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局 專項(xiàng)整治行動(dòng) 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)