近日，喜茶蘇州一家門(mén)店因出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，被市場(chǎng)執(zhí)法人員開(kāi)具停業(yè)整改通知書(shū)。對(duì)此，喜茶在情況通報(bào)中多次致歉，并稱(chēng)“考慮永久閉店”。
據(jù)報(bào)道，5月29日，蘇州一位孕婦稱(chēng)在喜茶飲品中喝出蒼蠅引發(fā)公眾和媒體關(guān)注。在與喜茶方面協(xié)商未果后,該孕婦向監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)。
據(jù)“蘇州發(fā)布”微博消息，5月31日上午，園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品藥品安全稽查大隊(duì)執(zhí)法人員上門(mén)檢查，發(fā)現(xiàn)店堂內(nèi)及操作臺(tái)上飛蟲(chóng)很多。隨后執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)喜茶圓融店開(kāi)具了停業(yè)整改的通知書(shū)，要求店家及時(shí)進(jìn)行整改，目前喜茶該門(mén)店已經(jīng)停業(yè)整改。
5月31日晚，喜茶官方微博對(duì)蘇州圓融店具體情況進(jìn)行了通報(bào)，通報(bào)中，喜茶方多次向消費(fèi)者們致歉。
喜茶蘇州圓融門(mén)店事發(fā)后第一條情況通報(bào)
通報(bào)稱(chēng)，圓融門(mén)店接到顧客投訴后查詢(xún)了飲品制作監(jiān)控，未發(fā)現(xiàn)在制作過(guò)程中有蒼蠅進(jìn)入。而對(duì)于該店飛蟲(chóng)較多問(wèn)題，從開(kāi)業(yè)起就一直在試圖解決但是一直沒(méi)有好的效果，目前該店停業(yè)整頓，在沒(méi)有解決飛蟲(chóng)問(wèn)題之前不會(huì)再次開(kāi)業(yè)。
6月2日，喜茶官方微博再次發(fā)布“關(guān)于蘇州圓融門(mén)店問(wèn)題后續(xù)整改的通報(bào)說(shuō)明”，與此同時(shí)，前一條情況通報(bào)聲明已被刪除。
喜茶蘇州圓融門(mén)店事發(fā)后第二條通報(bào)說(shuō)明
喜茶最新“說(shuō)明”顯示，食品安全衛(wèi)生一直是其堅(jiān)守的底線(xiàn)，從創(chuàng)立開(kāi)始即不斷完善食品安全和衛(wèi)生管理制度。但在實(shí)際執(zhí)行過(guò)程中，由于內(nèi)部管理機(jī)制不夠完善，部分員工的認(rèn)識(shí)和執(zhí)行不到位等問(wèn)題，導(dǎo)致一再犯錯(cuò)，給公眾造成不良的影響。
同時(shí)列出四條整改方案，并表示6月開(kāi)始在全國(guó)所有城市門(mén)店開(kāi)展食品衛(wèi)生強(qiáng)化行動(dòng)。對(duì)于最新“說(shuō)明”，喜茶公關(guān)總監(jiān)肖淑琴向中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者表示：“現(xiàn)在我們正抓緊時(shí)間做好全面的整改，沒(méi)有更多其他回應(yīng)。”
在該條微博下不少網(wǎng)友發(fā)表評(píng)論：
網(wǎng)友1：希望真的可以重視起這個(gè)問(wèn)題…畢竟我jio的還是蠻好喝的，不要讓我們心寒了
網(wǎng)友2：希望以后都不要有這種消息了[允悲]
網(wǎng)友3：看了蘇州社會(huì)傳真的追蹤報(bào)道，有關(guān)部門(mén)走訪(fǎng)了隔壁的星巴克等其他餐飲店，都沒(méi)有飛蟲(chóng)問(wèn)題，所以店堂內(nèi)有蟲(chóng)子就是你們自己的問(wèn)題。別人可以做到為什么你家就不行?要從自身找找問(wèn)題，而不是出問(wèn)題就懷疑別人訛詐你。
網(wǎng)友4：你們看你們近一個(gè)多月道了多少次歉了，真對(duì)不起喜歡你們家的粉絲啊。食品安全是底線(xiàn)，產(chǎn)品是核心，正能量的引導(dǎo)是根本。
該事件部分網(wǎng)友評(píng)論
這并非喜茶第一次被曝出問(wèn)題
據(jù)廈門(mén)日?qǐng)?bào)報(bào)道，大約1個(gè)月前，廈門(mén)市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)旅游景區(qū)及周邊重點(diǎn)區(qū)域的部分旅游定點(diǎn)餐飲服務(wù)單位開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，并重點(diǎn)抽檢了轄區(qū)熱門(mén)商圈的網(wǎng)紅餐飲店。
在萬(wàn)象城“喜茶”飲品店，監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)后廚地面積水較多，水果等食材未按要求離地10厘米存放。執(zhí)法人員對(duì)一次性飲品杯、盛放水果的餐具進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽檢。
檢查顯示，裝飲料的塑料杯ATP指數(shù)符合要求，而盛放水果的容器ATP指數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)(注:ATP是三磷酸腺苷的縮寫(xiě)，ATP指數(shù)超標(biāo)說(shuō)明餐具清潔程度不達(dá)標(biāo))。針對(duì)這一抽檢結(jié)果，執(zhí)法人員責(zé)令商家立即整改，督促其改進(jìn)消毒方法，做好日常餐飲具及盛放食材容器的清洗消毒。
另?yè)?jù)長(zhǎng)江商報(bào)報(bào)道，今年1月，有網(wǎng)友爆料，網(wǎng)紅奶茶喜茶在西安的一家門(mén)店內(nèi)部環(huán)境臟亂差，衛(wèi)生不合格。據(jù)了解，對(duì)于該網(wǎng)友的爆料，喜茶表示愿意賠償3杯飲品，對(duì)此網(wǎng)友表示拒絕。
深圳喜茶投資有限公司通過(guò)其官微“喜茶HEYTEA”回應(yīng)稱(chēng)，網(wǎng)友指出的環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題系客流量劇增、工作人員未能及時(shí)清理垃圾桶等原因造成。同時(shí)，“喜茶HEYTEA”在回應(yīng)中承諾：店內(nèi)出品的產(chǎn)品本身的食品安全是絕對(duì)有保障的。
此外，2018年12月4日，有網(wǎng)友曝出喜茶奶茶內(nèi)有指套，引發(fā)熱議。雖然喜茶方回應(yīng)自己未用過(guò)指套，但還是無(wú)法消除網(wǎng)友的疑慮。也有網(wǎng)友曬圖稱(chēng)，不止西安的喜茶店有這個(gè)問(wèn)題，深圳的門(mén)店也不干凈。
