福州魚丸產(chǎn)業(yè)又有新動作!記者17日獲悉，連江東浦工業(yè)集中區(qū)三個魚丸產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，有望年內(nèi)投產(chǎn)。

據(jù)了解，今年我市將推進(jìn)實(shí)施《福州魚丸全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)三年行動計劃》，打造魚丸產(chǎn)業(yè)捕撈-加工-倉儲-物流-銷售完整產(chǎn)業(yè)鏈。

眼下，連江東浦工業(yè)集中區(qū)傳來好消息。園區(qū)內(nèi)的聚力實(shí)業(yè)水產(chǎn)品加工及冷鏈項(xiàng)目，配備水產(chǎn)分包、水產(chǎn)品配送、冷鏈物流、市場配套等一系列功能，有望9月底建成投產(chǎn)。

該項(xiàng)目主體冷庫綜合樓已于1月封頂，土建、制冷設(shè)備等正在施工與安裝中。

“該項(xiàng)目冷庫庫存量將達(dá)5萬噸，年周轉(zhuǎn)庫存量將達(dá)45萬噸左右。投產(chǎn)后，將為連江當(dāng)?shù)丶爸苓吰髽I(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷鏈及冷凍倉儲服務(wù)，如魚丸企業(yè)等。”該項(xiàng)目有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

同時，宏海食品加工項(xiàng)目將在4月中旬結(jié)構(gòu)封頂，年底建成投產(chǎn)。“項(xiàng)目主要生產(chǎn)加工金槍魚、鯖魚、沙丁魚、旗魚等水產(chǎn)品食品，預(yù)計年產(chǎn)值可達(dá)1.2億元。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人鮑國令告訴記者，像旗魚等深海魚類營養(yǎng)價值高，用來制作魚丸，受市場青睞。

此外，魚丸機(jī)項(xiàng)目——鑫博食品設(shè)備生產(chǎn)項(xiàng)目，已完成大樓建設(shè)，預(yù)計7月中旬投入試運(yùn)行。連江鑫博食品機(jī)械有限公司董事長黃秋來介紹，公司已開發(fā)包心魚丸機(jī)、雙頭丸子機(jī)等50多款市場熱銷食品機(jī)械，獲得國家13項(xiàng)專利。其中，包心魚丸機(jī)已研發(fā)到第八代，每分鐘可生產(chǎn)200粒魚丸、8小時可生產(chǎn)兩噸，而且魚丸皮薄餡多。(記者 鄭瑞洋 通訊員 陳成志)

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