11月13日，福建省市場監督管理局發布2020年食品生產監督檢查信息公示(2020第8號)。2020年11月10日-12日，福建省局對福建圣農食品有限公司開展體系檢查。檢查組依據《食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013)、《熟肉制品企業生產衛生規范》(GB19303-2003)、《食品安全國家標準 鮮(凍)畜、禽產品》(GB2707)等法律法規和食品安全標準，對食品安全管理、原輔料采購、貯存及交付控制、生產過程控制、產品檢驗檢測、食品安全自查等方面進行檢查。檢查中發現的問題如下：

一、在貯存管理方面，倉儲管理制度需要進一步落實。

二、在生產過程控制方面，需進一步加強設施設備衛生管理，落實程序文件管理規定，確保各生產工序有效銜接。

三、在產品檢驗檢測方面，應進一步健全檢驗操作制度，加強檢驗儀器設備管理。

據天眼查APP顯示，圣農食品是一家餐飲廚房公司，為百勝集團、麥當勞、德克士、漢堡王等供應雞肉制品，專業生產并銷售各種灌腸類、火鍋料類、蒸烤類、調理類以及常溫類等數百種產品，產品遠銷日本以及國內大型商超、餐飲連鎖店。福建圣農食品有限公司為福建圣農發展股份有限公司(簡稱“圣農發展”，002299.SZ)全資子公司。

圣農發展官網顯示，福建圣農發展股份有限公司創建于1983年，是國內現代化程度高、品質好、規模大的集自主育種、孵化、飼料加工、種肉雞養殖、肉雞加工、食品深加工、產品銷售于一體的聯合型企業，農業產業化國家重點龍頭企業，中國民營企業500強。2009年10月21日，在深圳證券交易所A股上市。公司擁有全球唯一的“自育、自繁、自養、自宰”全產業鏈，依靠優良的品質和穩定的供應成為肯德基、麥當勞等快餐連鎖品牌的長期戰略合作伙伴，2015年全國青運會、2016年杭州G20峰會、2017年廈門金磚國家峰會的雞肉供應商。(記者 徐自立 馬先震)