2月18日下午，第一食品資訊前往四川白家阿寬食品產業股份有限公司(以下簡稱“阿寬食品”)位于龍泉的車間實地探廠，參觀紅油面皮的生產流程，用媒體的視角進行審視，發現該工廠無論是衛生標準、操作規范還是出廠檢驗，均符合相關標準和食品安全的要求。阿寬食品對第一食品資訊表示：“歡迎消費者通過官方渠道報名前往工廠參觀。
開放透明車間，接受消費者和媒體監督。在這次媒體探廠過程中，我們真實地看到，紅油面皮從面粉、配料、和面、擠壓熟化、切分、回軟老化、計量入膜、定型烘干、熱縮膜、面餅下線檢測、包裝封口、檢驗、裝箱、檢驗入庫的一系列生產流程。
紅油面皮生產每一道工藝都有嚴格的標準，面皮生產過程有嚴格的現場品控，對過程關鍵點實施嚴格監控。面皮產品經過感官、理化、微生物、食品安全等指標檢測，保證產品符合國家相關的標準和企業標準合格出廠。可以說，品控監督覆蓋了產品的全生產周期。
與此同時，我們還了解了阿寬食品的工廠生產車間衛生情況及相關國家抽檢記錄情況。據了解，阿寬食品每年要經過各級政府監管機構上百次抽檢，迄今無一起不合格產品，并出口三十多個國家和地區，從未發生任何產品質量和食品安全問題。
(媒體通過參觀通道，了解整個生產流程)
同時，阿寬食品的生產車間也獲得了CQC《環境管理體系認證證書》，公司的環境管理體系符合標準GB/T 24001-2016/ISO 14001:2015，通過認證的范圍有：方便粉絲、方便面皮、半固態調味料、方便火鍋的開發和生產及相關管理活動。在行業人士看來，這種十萬級空氣凈化的車間，是屬于醫藥級別的，一般食品行業都達不到。這也從側面見證了阿寬食品在品控方面的決心、流程、制度的嚴苛。
據阿寬食品產品創新中心副總監介紹：“阿寬食品的產品在包裝前會有金檢(金屬檢測)和重檢(重量檢測)環節，重量波動超過5克的產品基本會被機器檢出，比面餅還重的異物完全不可能進入成品包裝環節。
(阿寬食品產品創新中心副總監介紹產品)
當天，阿寬食品也借媒體的特殊地位呼吁，提醒消費者在發現購買的產品存在質量問題的時候注意以下幾點：
一、應該先跟銷售商家交涉，反應上述情況，可以按法律要求反饋及賠償。交涉過程中可能會出現產品變質的情況，一定要提前拍照取證;
二、保留好購買憑證如票據、產品、原產品包裝、以及異物或者產品異常狀態，這為后續維權與問題追查可以提供更多便利，節省時間;
三、在投訴建議的時候一定要保護好個人隱私;
四、同時，阿寬食品提醒廣大消費者前往官方合法授權店購買產品，謹慎分辨正版阿寬食品，食用前還需注意產品的有效期。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。
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